Čím dražší prosecco tím lepší?

Jak je to s kvalitou u prosecca? Myslíte si, že nepoznáte rozdíl v chuti mezi stáčeným „proseccem" a Proseccem v láhvi za 1000 Kč? 🍾 To si pište, že poznáte. A nejen cenou. Pojďme se podívat, co čekat od různě drahého prosecca.

Co je vlastně prosecco?

Prosecco je šumivé víno z hroznů, původem z oblasti Prosecco v severní Itálii. 🇮🇹 Takové prosecco je lehké, svěží a s květinovými a ovocnými tóny. 🌸🍐

Chuť prosecca od různých vinařů v podobné ceně se mezi sebou až tak moc neliší. Rozdíly najdete hlavně ve sladkosti – a nebo právě při srovnávání různě drahého prosecca.

Stáčené prosecco? Pozor!

Tady pozor! ⚡ Stáčené „prosecco" není ve skutečnosti pravé prosecco. To pravé se smí prodávat pouze v láhvích. Co se nabízí jako stáčené prosecco, může být skoro cokoli, co šumí – v lepším případě víno z odrůdy Glera. Nikdy ale nesplňuje podmínky pro označení Prosecco DOC.

Prodejci si tím zjednodušují cestu – s názvem Prosecco se prodává prostě lépe. 🍾 Ochutnejte a uvidíte. Rozdíl od pravého prosecca pozná opravdu každý.

Nejlevnější prosecco: co čekat?

Pravé prosecco s označením Prosecco DOC seženete běžně kolem 120 Kč (5 €). 🍏
Jedná se o prosecco z rovinatých vinic vyráběné průmyslově.

✅ Splňuje základní podmínky DOC.
✅ Chuť je spíše vodová, s minimem ovoce, většinou lehce nahořklá.
✅ Důležitá je kvantita, na kvalitu není čas.

Pokud narazíte na láhev, která vám chutná, je to výhra. Většina je spíš tekutá nuda s alkoholem.

Dobré prosecco: ideální poměr cena/kvalita

Chcete dát co nejmíň a přitom si pochutnat? Sáhněte po proseccu kolem 200 Kč (8 €) se šroubovacím uzávěrem.
Za 250 Kč (10 €) už dostanete láhev s klasickou hřibovou zátkou – a můžete vesele odpalovat špunt! 🍾

Takové prosecco bývá svěží, s jemnou vůní ovoce a květin.

Prosecco DOCG: vyšší liga

Zárukou vyšší kvality je označení Prosecco DOCG. 🍇
Víno pochází z nejlepších vinic v okolí Conegliano, Valdobbiadene a Asola pod Dolomity.

✅ Ceny začínají kolem 300 Kč (12 €).
✅ Výraznější, ale pořád svěží chuť.
✅ V tónech: citrusy, broskve, jablka, hrušky, exotické ovoce.

Top prosecco: Rive a Cartizze

Prosecca z nejlepších vinic nesou označení Rive nebo Cartizze. 🍾
Vinice jsou extrémně strmé, sběr je vždy ruční. Chuť bývá šťavnatá, jemná a elegantní.

Cena se pohybuje kolem 500 Kč (20 €), špičková prosecca kolem 1000 Kč (40 €).

Je dražší prosecco opravdu lepší?

Obecně ano – ale jen do určité míry. 📈

👨‍🌾 Vinař dělá víno. Ne vždy vyšší cena = vyšší kvalita.
🥂 Můžete narazit na skvělé DOC prosecco za 250 Kč i na průměrné DOCG prosecco za 1000 Kč.
📚 Platí jednoduché pravidlo: čím vyšší kategorie a cena, tím výraznější a ovocnější chuť.

Nejlepší je ochutnávat, ochutnávat a zase ochutnávat. 😉

💡 TIP: Nevíte, kde začít? Ozvěte se nám – najdeme společně vaše ideální prosecco!

Každou láhev zkoušíme víckrát – v různých situacích, s různým jídlem i náladou. Když se na ní shodneme oba, pustíme ji dál. Chuť a styl rozhodují. Etikety jsou vedlejší, marketing ignorujeme. Píšeme o vínech fakticky a na rovinu.