Cava CU4TRO Brut 0,75 l

Organické víno z malého katalánského vinařství, které klade důraz na chuť. Švýcarský nůž mezi bublinkami – funguje studená i když zteplá, u jídla i samotná, na zahradě i u stolu. Vyrobená tradiční metodou, zrála rok v láhvi a má ovocnost prosecca s dochutí champagne. Zralé citrony, žluté ovoce, čerstvé pečivo a lískové oříšky v chuti, k tomu jemná pěna. A nejlepší? Když zteplá ve skleničce a bublinky vyprchají, pořád chutná výborně. Ideální na akce venku, kde nemáte kontrolu nad teplotou. Tahle cava baví fanoušky champagne i prosecca.

🍷 Co čekat ve skleničce

Žlutá barva se zelenými odlesky a jemnými bublinkami. Ve vůni najdete zralé citrony, žluté ovoce a bílé květy. V chuti čerstvé pečivo a lískové oříšky – trochu mléčné tóny po zrání v láhvi. Kyselinka je svěží, ale ne ostrá. Pěna je sametově hebká a dochuť plná, přetrvávající. Každé napití láká k dalšímu.

✨ Jak si ho užít na maximum

1. Chlaďte na 6-8 °C, ale funguje i studenější nebo teplejší až přes 10 °C. Proto je ideální na letní pikniky a grilování.
2. Když zteplá ve skleničce a bublinky vyprchají, pořád chutná výborně – nemusíte moc řešit teplotu.
3. Sklenice ideálně ve tvaru tulipánu nebo flétny. Nemáte? Klasická sklenka na bílé víno (nejlíp typ pro Riesling) postačí.
4. Nedopijete? Dejte do ledničky s uzávěrem na bublinky WAF. I po týdnu bude stále jako nová.

🍴 K čemu se hodí

• Bílé ryby, šafránové nebo parmezánové risotto – ovocnost vína krásně doplní intenzitu jídla.
• Mořské plody a lehké těstoviny – univerzální víno ke všemu lehkému.
• Grilovaná zelenina nebo lehké saláty – skvělé na venkovní akce.
• Aperitiv před jídlem – nízký alkohol a svěží chuť připraví chuť na další zážitky.
• Rodinná oslava na zahradě, kde nemáte ledničku každých pět minut. Sobotní grilování, co trvá celý den. Víkendový výlet s košíkem – vydrží i bez ledu.

🎯 Koho bude bavit

Ty, co mají rádi lehké, ovocné bublinky s nižším alkoholem. Kyselina není tak vysoká jako u champagne, ale je dostatečně svěží, aby víno působilo šťavnaté. Baví fanoušky prosecca díky ovocné svěžesti i ty, kteří preferují champagne díky dlouhé dochuti, chuti pečiva a oříšků. 

🚫 Komu nemusí sedět

Nebude bavit ty, kteří hledají komplexní, hutné bublinky s dlouhým zráním. Tohle je lehčí styl – cava na každý den a venkovní akce. Taky ne pro ty, co vyhledávají luxusní značky a velká jména. Tahle cava je z malého vinařství a může tak pro někoho působit jako no name – ale to je právě její síla a výhoda.

🌍 Na vinici a ve sklepě

Hrozny Macabeu a Parellada rostou v Katalánsku, v regionu Barberà de la Conca, kousek od historického města Montblanc a kláštera Poblet. Vápenitá půda s jílovitým podložím dává vínu jemnost a eleganci. Organické vinařství, žádné zásahy navíc. Víno vzniká tradiční metodou – druhotné kvašení v láhvi, kde zraje minimálně 12 měsíců. Výsledek? Lehké bublinky, co fungují i ve skleničce bez chladu.

👤 Kdo stojí za chutí

Vinařství vzniklo v roce 1988, ale rodina Carbonell Figueras už vinaří přes 300 let. Katalánci mají poctivou práci v povaze. Za vínem stojí enolog Josep Valdrí, který pracoval ve Francii, Chile a Austrálii. Preferuje ve vínech ovocnou chuť, čistotu a jemnost – přesně to, co tahle cava má.

🏅 Co na to říkají ostatní

"Super bublinky, za přiměřenou cenu. Opravdu jsme v létě zapomněli víno venku při třicítce a pořád chutnalo. Kupuju pravidelně k bazénu." (Honza)

"Původně jsme sháněli pravé šampaňské pro maminku jako dárek k narozeninám (nikdy ho nepila), tady nám poradili, abysme zkusili tuto levnější a přístupnější cavu a povedlo se!  Mamka byla nadšená:) Velké díky, přijdeme zase pro radu." (Inka)