Cava CU4TRO Brut Rose 0,75 l

Růžová cava, úplně suchá, vypadá slavnostně a chutná skvěle i v teple u bazénu. Zrála minimálně 10 měsíců v láhvi a má tu vzácnou vlastnost – když zteplá, chutná jako plné růžové víno, takový chameleon. Jahody, červený grep, lesní ovoce a lískové oříšky s pečivem. Jemná pěna a šťavnatá chuť, co ladí od aperitivu po dezert. Funguje k lososu i hovězímu steaku. Sedne fanouškům prosecca i champagne.

🍷 Co čekat ve skleničce

Třešňově růžová barva s jemnými bublinkami. Ve vůni jahody, zralý červený grep a lesní ovoce. V chuti se přidává čerstvé pečivo a lískové oříšky – mléčné tóny po zrání v láhvi. Kyselinka je svěží a vyvážená, ne ostrá. Pěna sametově hebká. Dochuť plná a přetrvávající, láká k dalšímu napití. Šťavnatost, co vydrží celý večer.

✨ Jak si ho užít na maximum

1. Ideální teplota 6-10 °C. Když je moc studená, je svěží a citrusová s nádechem kvásku. Když zteplá, vykoukne červené ovoce – pořád skvěle baví.
2. Nebojte se přidat pár kostek ledu nebo klidně ovoce přímo do sklenice – osvěží a odlehčí chuť, funguje skvěle u bazénu.
3. Sklenice ve tvaru tulipánu nebo flétny. Klasická sklenka na bílé víno (typ pro Riesling) funguje taky.
4. Nedopijete? Uzávěr WAF na bublinky a do ledničky. I po týdnu jako nová. Lžička nefunguje, to je mýtus.

🍴 K čemu se hodí

• Kachní maso nebo losos – jahody a grep doplní tučnost masa.
• Hovězí steak – funguje i s červeným masem díky šťavnatosti a struktuře.
• Letní pikniky, bazén, grilování – vydrží v teple a pořád chutná.
• Aperitiv i samotné pití – nižší alkohol, lehká ovocnost.
• Zahradní párty od odpoledne do večera – všestranné víno na dlouhé akce.

🎯 Koho bude bavit

Ty, co hledají lehčí víno s nižším alkoholem a svěží ovocnou chuť. Kyselina je nižší než u champagne, tak akorát aby se dobře pilo a bylo šťavnaté. Baví fanoušky ovocných prosecc díky ovocné svěžesti i příznivce růžových champagne nebo ICE díky dlouhé dochuti s pečivem a oříšky.

🚫 Komu nemusí sedět

Nebude bavit ty, co hledají komplexní, vyzrálé bublinky s chutí starších vín. Tohle je lehčí, ovocnější styl – růžová cava na každý den a venkovní akce. Taky ne pro ty, co potřebují luxusní značky a velká jména. Tahle Cava může působit jako no name – ale to je právě její síla a výhoda.

🌍 Na vinici a ve sklepě

Hrozny Trepat rostou v Katalánsku, v regionu Barberà de la Conca, kousek od historického města Montblanc a kláštera Poblet. Vápenitá půda s jílovitým podložím dává vínu jemnost a eleganci. Organické vinařství, žádné zásahy navíc. Víno vzniká tradiční metodou – druhotné kvašení v láhvi, kde zraje minimálně 10 měsíců. Výsledek? Růžové bublinky, co fungují studené i teplé.

👤 Kdo stojí za chutí

Vinařství vzniklo v roce 1988, ale rodina Carbonell Figueras už vinaří přes 300 let. Katalánci mají poctivou práci v povaze. Za vínem stojí enolog Josep Valdrí, který pracoval ve Francii, Chile a Austrálii. Preferuje ve vínech ovocnou chuť, čistotu a jemnost – přesně to, co tahle cava má.

🏅 Co na to říkají ostatní

"Ke steaku funguje líp než červené víno. Překvapení večera." (David)

"Manžel s ním nejradši griluje, protože mu chutná a má málo alkoholu." (Aneta)