Chateau de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape L'Avenue 2016

Suché červené víno z Châteauneuf-du-Pape – L'Avenue, premium víno vinařství Château de Vaudieu. Ročník 2016.
100% Grenache Noir z vinice L'Avenue. Staré keře odrůdy Grenache na pískovcové půdě. Koncentrované, plné třešní, lesních jahod, čaje. Maliny, káva, tabák, anýz, vanilka. Hebká, dlouhá dochuť. Potenciál až 20 let. Víno, které si můžete otevřít teď, nebo za deset let. A vždycky bude chutnat skvěle.

🥂 Co čekat ve skleničce

Tmavě rubínová barva – vidíte hustotu a sílu. Ve vůni maliny, černý čaj z lesních jahod, káva, tabák, anýz, vanilka. Vůně je plná, koncentrovaná, ale zároveň jemná.

V chuti koncentrované a svěží zároveň. Třešně, jahody, maliny, sušené brusinky, káva, tabák, anýz, vanilka. Jemnost starého Grenache na písčité půdě. Dochuť? Hebká a dlouhá. Velmi dlouhá. Chuť se drží a drží.

100% Grenache Noir. Žádné další odrůdy. Jen Grenache z vinice L'Avenue na pískovcové půdě. Skvěle integrovaný alkohol do chuti.

✨ Jak si ho užít na maximum

1. Teplota 16–18 °C. Vyšší alkohol chce nižší teplotu.
2. Sklenice na Syrah nebo na Cabernet Sauvignon. Vůně potřebuje prostor.
3. Otevřete minimálně 2 hodiny předem nebo dekantujte. Ukáže vám pak ze sebe mnohem víc.
4. Kdy pít? Teď je skvělé. Ale má potenciál 15–20 let. Když ho schováte, bude se zlepšovat.

🍴 K čemu se hodí

• Telecí kýta – pečená nebo uzená, s výhonky vinné révy a džusem z červeného vína.
• Jehněčí, hovězí – síla vína drží krok s masem.
• Zvěřina, omáčky, zralé sýry – koncentrace vína to zvládne.
• Kandovaná zelenina, chřest s lískovými oříšky – překvapivě skvělá kombinace.
• Horká čokoláda – vanilka ve víně sedne k čokoládě perfektně.
• Slavnostní stůl, svatba, výročí, narozeniny. Premium víno na výjimečné chvíle.
• Dárek na výjimečné události. L'Avenue ukáže, že jste vybírali pečlivě.

🎯 Koho bude bavit

Znalce hlavně, ale i začátečníky. Má koncentraci a svěžest, jemnost starého Grenache. Když máte rádi plná, koncentrovaná červená s nižší kyselinou, tohle je přesně ono.

Máte rádi plná vína ze Španělska, Jižní Rhôny, Nového světa? Tohle vás bude bavit. Má podobný styl – plnost, koncentraci, ale navíc jemnost a eleganci.

Pro ty, co hledají víno na delší zrání. Můžete ho pít teď, nebo schovat na 10–20 let. Bude jen lepší.

Dárek pro někoho, kdo vínu opravdu rozumí. L'Avenue je premium víno Château de Vaudieu. 100% Grenache z vinice na pískovcové půdě. Výjimečný dárek.

🚫 Komu nemusí sedět

Pokud máte rádi lehká červená s vyšší kyselinou, tohle není pro vás. Hledáte nízkou cenu a kvantitu? Tohle taky není pro vás. Premium víno vinařství – cena odpovídá kvalitě.

Preferujete mladá ovocná vína na rychlé pití? Tohle víno chce čas a pozornost. Není na party, kde se pije rychle.

🌍 Na vinici a ve sklepě

Châteauneuf-du-Pape, Château de Vaudieu. 70 hektarů pohromadě, nejlepší parcely regionu. Víno pochází z vinice L'Avenue – starý Grenache na červené pískovcové půdě z Comtatu. Převážně písek, ale také jíl a vápenec. Na vrcholu kopce Châteauneuf-du-Pape. Ruční sklizeň 18. září 2020.

100% Grenache Noir. Žádné další odrůdy. Zpracování v betonových kádích ve tvaru komolého kužele při teplotě 25 °C. Macerace 30 dní – to je hodně dlouho.

Zrání: 18 měsíců v použitých 600 litrových sudech. Použité sudy zvýrazňují ovoce, ale nově ho neformují. Výsledek? Čisté ovocné tóny s jemnou strukturou.

👤 Kdo stojí za chutí

Laurent Bréchet řídí Château de Vaudieu i Plateau des Chênes. Zpracovává 32 vinic každou zvlášť – protože každá půda je jiná a potřebuje jiný přístup.

Jeho filozofie? Respekt k místu a žádné kompromisy. „Neexistuje univerzální postup – buď dáte každé vinici to, co potřebuje, nebo výsledek není dost dobrý." Jejich Châteauneuf, Lirac i Rasteau mají správnou péči a chuť, jaká vás bude dlouho bavit.

🏅 Co na to říkají ostatní

"L'Avenue jsme si vzali na výročí. Báječně plné, ale zároveň jemné. Chuť lesních jahod a čaje nás překvapila. Hosté byli nadšení." (Michal, Praha)

"Schovávám L'Avenue na narozeniny za osm let. 100% Grenache z pískovcové půdy, potenciál 20 let. Už se těším." (Tomáš, Brno)