Primitivo Quota 29 Menhir 3 l Jeroboam

Quotu 29 prodáváme od roku 2008. Je to naše nejprodávanější červené víno, bezkonkurenčně. Když jsme s ním začínali, nenapadlo nás, že vás bude tak bavit. Tehdy v Česku Primitivo ještě tolik nefrčelo, vlastně Quota 29 patřila k prvním a každý se ptal proč se jmenuje Primitivo :) Máme ji stále. Proč? Protože pořád funguje a baví. Plná chuť červených třešní, borůvek a ostružin, hebké taniny, nízká kyselina. Víno, co se pije samo a všem chutná. Stojí pod tři stovky, takže cena nepřekáží. A když nevíte, co koupit na party, k návštěvě nebo jako dárek - tohle je jistota. Víte, co znamená číslo 29 na láhvi? Nadmořská výška vinic. Od moře jen kousek.
V této láhvi jsou 3 litry vína. Říká se jí Jeroboam a jako dárek nebo na party si ji zapamatuje každý.

🍷 Co čekat ve skleničce

Rubínově červená barva s fialovými odlesky. Ve vůni černá třešeň, borůvky, švestky a tmavá čokoláda. Pak se přidá trochu černého pepře. V chuti kulatá, šťavnatá - přesně to, co od jižanského červeného čekáte. Taniny jsou hebké. Kyselina nízká, takže se pije snadno. Dochuť s tónem lékořice, která láká k dalšímu napití. Prostě víno, co baví od první skleničky.

✨ Jak si ho užít na maximum

1. Otevřete 30 minut před pitím. Víno potřebuje chvilku nadechnout a ukázat, co v něm je.
2. Teplota 16-18 °C. Ne z lednice, ne pokojová ve vytopeném bytě - ideálně chladnější sklep nebo chvíli venku.
3. Sklenička na červené víno (Chianti, ale i na bílé riesling), naplněná do třetiny, ne více. Potřebuje prostor, aby se rozvinula vůně.
4. Když zteplá, nevadí. Má pořádné tělo, vydrží i vyšší teplotu bez problémů.

🍴 K čemu se hodí

• Grilované maso, steaky, burger - jemné taniny krásně doplní tučnost masa.
• Pizza, těstoviny s rajčatovou omáčkou - klasika, co funguje vždycky.
• Grilovaný tuňák nebo mečoun - ano, červené víno funguje i k rybě, když je dost výrazná.
• Vyzrálé sýry - pecorino, gouda, cheddar. Plnost vína vyrovná slanost sýra.
• Samotné pití - u televize, na gauči, s přáteli. Má dost chuti, aby bavilo samo.
• Party, návštěvy, grilování - když nevíte, co koupit, tohle sedne všem.
• Dárek, když nevíte, co vybrat - červené víno, co chutná většině a nestojí majlant.

🎯 Koho bude bavit

Fanoušky plných, šťavnatých červených vín z jihu Itálie, nového světa, Španělska, Portugalska nebo jižní Rhôny. Ty, kdo mají rádi vína s tělem, ovocností a hebkými taniny. Baví začátečníky, protože je přístupné a srozumitelné. Baví i zkušenější, protože se dobře pije. Prostě víno, co funguje pro většinu lidí.

🚫 Komu nemusí sedět

Nebude bavit ty, kdo preferují lehká, elegantní červená typu Pinot Noir. Taky není pro fanoušky vysoké kyseliny nebo výrazných taninů - tohle je kulatější a hebčí. A pokud máte rádi komplexní, vyzrálá vína s dlouhou dochutí, možná vám tohle přijde moc jednoduché. Ale všem  ostatním sedne.

🌍 Na vinici a ve sklepě

Hrozny Primitivo rostou v Puglii, na jihu Itálie. Dozrávají jako první = primo, proto Primitivo. V půdě jsou vápencové horniny. Keře mají do 30 let. Sklizeň probíhá ručně už v srpnu - brzy, aby víno mělo svěžest. Po kvašení víno leží na jemných kalech minimálně 6 měsíců v ocelových tancích. Výsledek? Čisté, ovocné červené víno s hebkými taniny a přístupnou chutí.

👤 Kdo stojí za chutí

Za vínem stojí vinařství Menhir Salento z Puglie. Zaměřují se na místní (autochtonní) odrůdy jako Primitivo a Negroamaro. Pracují s moderní technologií, ale drží tradici regionu. Víno Quota 29 vyrábějí s důrazem na poměr kvalita-cena - aby bylo dostupné, ale poctivě udělané. A to se jim daří už přes 20 let.

🏅 Co na to říkají ostatní

• Wine Spectator 87 bodů
• Luca Maroni 90 bodů
• Gambero Rosso - Cena za kvalitu 2022
• Mundus Vini - Zlatá medaile 2017

"Dala jsem to jako dárek tchánovi, který je na víno náročný. Pochválil. To je úspěch." (Kamila)

"Primitivo je moje srdcovka. Quota 29 je nejlepší Primitivo poměr cena/výkon. Kupuju už jen po kartonech, protože pořád záhadně mizí. Občas dám jako dárek, používám na vaření a pijeme doma večer na terase." (Kuba)