Prosecco Franco Extra Brut Le Bertole 0,75 l

Když vám nestačí běžné prosecco a chcete krok výš – Extra Brut bez jediné kapky sladkosti. Slámově zlatá barva, krémová pěna co se rozpouští sametově, chuť po svěžích citrusech, zeleném jablku, hrušce i pomerančovém květu. Suché a řízné. Svěží, ale ne kyselé. Víno, které baví a chutná celý večer – od předkrmu až po dezert. A vydrží otevřené v lednici klidně týden, to obyčejné bublinky nezvládnou.

🥂 Co čekat ve skleničce

Slámově zlatá barva se zelenými odlesky. Jemné perlení drží dlouho, pěna se rozpouští pomalu a jemně. Ve vůni cítíte čerstvé citrony, limetku, bílé květy, zelené jablko, hrušku i pomerančové kvítky – všechno čisté a svěží. V chuti pokračují citrusy, přidá se zralé ovoce, meruňky a na konci jemná mandle i bylinky. Je to velmi suché víno – žádný přidaný cukr – je elegantní, sametové a příjemné. Kyselinka drží víno v rovnováze, suchá chuť je návyková tak, že víno rychle mizí z láhve.
Franco Millesimato je víno pochází z jednoho jediného ročníku a patří mezi top prosecca z Valdobbiadene – garancí kvality a konzistence.

✨ Jak si ho užít na maximum

1. Pořádně vychlaďte na 4–8 °C. Při této teplotě se nejlíp ukáže ovoce i svěžest.
2. Sklenice - tulipán je na prosecco nejlepší. Nemáte? Běžná sklenka na bílé taky ok.
3. Když zteplá, nevadí. Bude chutnat pořád, jen bude připomínat tiché víno bez bublinek..
4. S kvalitní zátkou na bublinky vydrží v lednici i týden. Nemusíte ho celé vypít naráz – testovali jsme už mockrát.

🍴 K čemu se hodí

• Celé menu – od předkrmu po dezert. Zkuste sami.
• Rybí pokrmy, mořské plody, sushi – svěžest vína krásně doplní šťavnatost a slanost.
• Předkrmy, lehká jídla – funguje perfektně jako aperitiv.
• Přípitky, oslavy, párty, grilování – lehké, málo alkoholu (11,5%). Pozor, pije se samo.
• Aperol Spritz, Hugo nebo další populární drinky – z tohohle prosecca namícháte ty úplně nejlepší.
• Dárek pro ženy i muže – pozornost, poděkování, omluvenka co zapůsobí vždycky.

🎯 Koho bude bavit

Ty, kdo mají rádi ovoce a jemnost, ale nechtějí sladkost. Není kyselé, je svěží a šťavnaté. Málo alkoholu, lehké tělo, příjemná chuť – prostě víno, co baví celý večer. Baví fanoušky suchých vín, kteří ocení, že Extra Brut znamená žádný přidaný cukr. Sedne těm, co hledají alternativu ke Cavě nebo Crémantu – jemné perlení, ovocnost, krémová textura – ale za rozumnou cenu.

🚫 Komu nemusí sedět

Nebude bavit ty, kdo chtějí výrazně ovocnou sladkost – to musíte pro Extra Dry, Dry nebo Cartizze. Extra Brut je opravdu suché, žádný cukr navíc.

🌍 Na vinici a ve sklepě

Odrůdy 90% Glera a 10% Verdiso. Hrozny pocházejí z vinic v oblasti Refrontolo, v lokalitě Le Mire. Půda je jílovitá, klima střídá horké dny a chladné noci. Díky tomu víno získává svěžest a čistou ovocnou vůní. Sklizeň probíhá výhradně ručně v září. Metoda Charmat – druhotné kvašení v tanku – zachovává čistou ovocnost a jemné perlení.

👤 Kdo stojí za chutí

Le Bertole z Valdobbiadene. Prosecco dělají od roku 1997 a k nám se dostali přes kamaráda vinaře: "Musíte je zkusit." Zkusili jsme - a plácli jsme si. Strmé kopce DOCG, ruční sběr, Gianfranco Bortolin (majitel) je detailista. Žádná masovka, jen poctivá práce. Ovocné, svěží, pitné. Víno, co se božsky pije. Už 10 let u nás i u vás.

🏅 Co na to říkají ostatní